Panasonic SD-ZB2512 Broodbakmachine Fehlercodes

Fehlerbehebung - Panasonic SD-ZB2512 Broodbakmachine

Häufige Probleme und Lösungen - auch ohne Fehlercode auf dem Display.

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Sonstige Probleme 9

Problem	Ursache	Lösung

Installation & Aufstellung 4

Problem	Ursache	Lösung
Brot geht nicht auf	Hefe ist vor dem Kneten mit Flüssigkeit in Kontakt gekommen	Überprüfen Sie, ob Sie die Zutaten in der richtigen Reihenfolge gemäß Anleitung hinzugefügt haben.
Warum sind Zutaten nicht gut vermischt	Knetarm nicht in Brotform eingesetzt	Stellen Sie sicher, dass der Knetarm in der Brotform sitzt, bevor Sie Zutaten hinzufügen.
Knetarm sitzt im Brot fest	Knetarm nicht befestigt	Stellen Sie sicher, dass der Knetarm vorher befestigt ist.
Brandgeruch während des Brotbackens	Zutaten können auf das Heizelement verschüttet worden sein	Entfernen Sie die Brotform aus der Maschine, um Zutaten hinzuzufügen.

Wartung & Pflege 4

Problem	Ursache	Lösung
Knetarm sitzt im Brot fest	Welle des Knetarms in der Brotform ist blockiert und dreht sich nicht	Wenn sich die Welle mit installiertem Knetarm nicht dreht, müssen Sie die Knetwelleneinheit ersetzen. Wenden Sie sich an Ihren Wiederverkäufer oder das Panasonic-Servicecenter.
Teig läuft aus dem Boden der Brotform	Kleine Menge Teig läuft durch Lüftungsschlitze aus (dies ist kein Defekt)	Dies ist normal. Überprüfen Sie regelmäßig, dass die Welle des Knetarms korrekt dreht. Wenn sich die Welle nicht dreht, müssen Sie die Knetwelleneinheit ersetzen. Wenden Sie sich an Ihren Wiederverkäufer oder das Panasonic-Servicecenter.
Brandgeruch während des Brotbackens	Zutaten können auf das Heizelement verschüttet worden sein	Manchmal können Mehl, Rosinen oder andere Zutaten während des Knetens herausgeworfen werden. Wischen Sie das Heizelement vorsichtig ab, nachdem die Maschine abgekühlt ist.
Rauch kommt aus den Lüftungsöffnungen	Zutaten können auf das Heizelement verschüttet worden sein	Wischen Sie das Heizelement vorsichtig ab, nachdem die Maschine abgekühlt ist.

Geräusche & Vibrationen 1

Problem	Ursache	Lösung
Knetarm gibt Klickgeräusch ab	Knetarm sitzt nicht fest auf der Knetwelle	Dies ist kein Defekt.

Leistung & Betrieb 4

Problem	Ursache	Lösung
Warum werden Zutaten nicht gut gemischt	Teigmenü wurde ausgewählt	Das Teigmenü enthält keinen Backprozess.
Brot ist nicht gebacken	Unzureichend Wasser und Motorschutz wurde aktiviert	Dies geschieht nur, wenn das Gerät überlastet ist und übermäßige Kraft auf den Motor ausgeübt wird. Gehen Sie zur Verkaufsstelle zur Überprüfung. Überprüfen Sie das nächste Mal das Rezept und dosieren Sie korrekt mit dem Messbecherkl.
Seiten des Brotes sind eingefallen und Boden ist nass	Brot nach dem Backen zu lange in der Form gelassen	Brot nach dem Backen schnell entnehmen.
Brot kommt nicht aus der Form	Brot sitzt schwer fest in der Form	Lassen Sie die Form 5-10 Minuten unter Aufsicht abkühlen. Schütteln Sie die Form mehrmals mit einem Topflappen (halten Sie den Griff nach unten, damit das Brot herausfallen kann).

Stromversorgung & Elektronik 4

Problem	Ursache	Lösung
Warum ist Brot blass und klebrig	Stromausfall oder Maschine hat während der Brotzubereitung gestoppt	Die Maschine schaltet sich nach mehr als 10 Minuten Stillstand aus. Entfernen Sie das Brot aus der Form und beginnen Sie mit neuen Zutaten erneut.
Warum sind Zutaten nicht gut vermischt	Stromausfall oder Maschine hat während der Brotzubereitung gestoppt	Die Maschine schaltet sich nach mehr als 10 Minuten Stillstand aus. Sie können das Programm möglicherweise neu starten, aber das Ergebnis kann unbefriedigend sein, wenn das Kneten bereits begonnen hat.
Brot ist nicht gebacken	Stromausffall oder Maschine wurde während der Brotvorbereitung gestoppt	Die Maschine schaltet sich nach mehr als 10 Minuten Stillstand aus. Versuchen Sie, den Teig in Ihrem Ofen zu backen, wenn er aufgegangen ist.
Seiten des Brotes sind eingefallen und Boden ist nass	Stromausffall oder Maschine wurde während der Brotvorbereitung gestoppt	Die Maschine schaltet sich nach mehr als 10 Minuten Stillstand aus. Versuchen Sie, den Teig in Ihrem Ofen zu backen.

Spülergebnis & Trocknung 27

Problem	Ursache	Lösung
Brot geht nicht auf	Schlechte Glutenqualität des Mehls oder kein Brotmehl verwendet	Versuchen Sie einen anderen Typ, eine andere Marke oder ein anderes Mehllos.
Brot geht nicht auf	Teig ist durch unzureichende Flüssigkeit zu hart geworden	Brotmehl mit hohem Proteingehalt absorbiert mehr Wasser. Fügen Sie 10-20 mL zusätzliches Wasser hinzu.
Brot geht nicht auf	Falscher Heftyp verwendet	Verwenden Sie getrocknete Hefe in Beuteln mit der Aufschrift 'Instant-Hefe', 'Super-Aktiv' oder 'Express'. Dieser Heftyp muss nicht vorgären.
Brot geht nicht auf	Unzureichende Hefe oder abgelaufene Hefe	Verwenden Sie den mitgelieferten Messlöffel. Überprüfen Sie das Verfallsdatum der Hefe. Offene Beutel bei Raumtemperatur lagern und innerhalb von 48 Stunden verbrauchen.
Brot geht nicht auf	Zu viel Salz oder zu wenig Zucker verwendet	Überprüfen Sie das Rezept und dosieren Sie korrekt mit dem mitgelieferten Messlöffel. Stellen Sie sicher, dass andere Zutaten kein Salz und Zucker enthalten.
Brotkruste ist unregelmäßig	Zu viel Salz oder zu wenig Zucker	Stellen Sie sicher, dass andere Zutaten kein Salz und Zucker enthalten.
Brotmie voll mit großen Löchern	Zu viel Hefe verwendet	Überprüfen Sie das Rezept und dosieren Sie korrekt mit dem mitgelieferten Messlöffel.
Brotmie voll mit großen Löchern	Zu viel Flüssigkeit verwendet	Einige Mehlsorten absorbieren mehr Wasser. Reduzieren Sie die Wassermenge um 10-20 mL.
Brotmie voll mit großen Löchern	Schlechte Mehlqualität	Verwenden Sie eine andere Mehlmarke.
Brot scheint nach dem Gehen eingefallen zu sein	Schlechte Mehlqualität	Verwenden Sie eine andere Mehlmarke.
Brot scheint nach dem Gehen eingefallen zu sein	Zu viel Flüssigkeit verwendet	Reduzieren Sie die Wassermenge um 10-20 mL.
Brot ist zu viel gegangen	Zu viel Hefe oder Wasser verwendet	Überprüfen Sie das Rezept und dosieren Sie korrekt mit dem mitgelieferten Messlöffel für Hefe und Messbecher für Wasser. Stellen Sie sicher, dass andere Zutaten nicht zu viel Wasser enthalten.
Brot ist zu viel gegangen	Unzureichende Menge Mehl verwendet	Wiegen Sie das Mehl sorgfältig mit einer Waage ab.
Brot ist zu viel gegangen	Unzureichende Hefe oder abgelaufene Hefe	Verwenden Sie den mitgelieferten Messlöffel. Überprüfen Sie das Verfallsdatum der Hefe. Bewahren Sie die geöffnete Packung maximal 48 Stunden auf.
Warum ist Brot blass und klebrig	Zu viel Mehl oder unzureichende Flüssigkeit verwendet	Überprüfen Sie das Rezept und dosieren Sie korrekt mit einer Waage für Mehl oder einem Messbecher für Flüssigkeit.
Mehl bleibt unter und an den Seiten des Brotes stecken	Zu viel Mehl oder unzureichende Flüssigkeit verwendet	Überprüfen Sie das Rezept und dosieren Sie korrekt mit einer Waage für Mehl oder einem Messbecher für Flüssigkeit.
Knetarm sitzt im Brot fest	Teig durch verdickte Kruste blockiert	Lassen Sie das Brot vollständig abkühlen, bevor Sie den Knetarm vorsichtig entfernen. Einige Mehlsorten absorbieren mehr Wasser. Versuchen Sie beim nächsten Mal, 10-20 mL zusätzliches Wasser hinzuzufügen.
Kruste wird beim Abkühlen runzlig und weich	Dampf im Brot nach dem Backen kann die Kruste aufweichen	Um die Dampfmenge zu reduzieren, versuchen Sie, 10-20 mL weniger Wasser zu verwenden oder die Zuckermenge zu halbieren.
Wie bewahrt man eine knusprige Kruste	Wunsch nach knusprigem Brot	Verwenden Sie Menü 9 oder die Option 'Dunkel' für die Kruste. Oder backen Sie im Ofen bei 200°C/Gasstufe 6 für weitere 5-10 Minuten.
Brot ist klebrig und schneidet nicht gut	Brot war noch zu warm, als Sie es schnitten	Lassen Sie das Brot auf einem Gitter abkühlen, bevor Sie es schneiden, damit der Dampf entweichen kann.
Zusätzliche Zutaten sind in der Brioche nicht gut vermischt	Je nach Vorbereitung vermischen sich zusätzliche Zutaten nicht gut oder werden herausgeworfen	Halbieren Sie die Menge der zusätzlichen Zutaten.
Ölige Rückstände am Boden der Brioche	Butter nach dem Piepton hinzugefügt	Geben Sie keine Butter hinzu, wenn die verbleibende Zeit angezeigt wird. Das Brot schmeckt nicht nach Butter, kann aber ohne Butter gebacken werden.
Kruste ist ölig	Butter nach dem Piepton hinzugefügt	Geben Sie keine Butter hinzu, wenn die verbleibende Zeit angezeigt wird.
Mein Brot hat große Löcher	Hefe kann für besseres Backergebnis reduziert werden	Versuchen Sie Menü 13 oder 29 (wenn Hefe separat hinzugefügt wird).
Mein Brioche gelingt nicht gut mit der Vorbereitung	Vorbereitung nicht ordnungsgemäß durchgeführt	Befolgen Sie das Rezept zur Vorbereitung, die Menge muss zwischen 350-500 g liegen. Trockenhefe (bei separatem Hinzufügen) in den Hefespender geben, trockene Zutaten und Butter in die Form geben. Danach Wasser hinzufügen. Zusätzliche Zutaten später hinzufügen.
Mein Brioche gelingt nicht gut mit der Vorbereitung	Der Zubereitungsprozess kann je nach Vorbereitung unterschiedlich sein	Der Arbeitsprozess kann je nach Vorbereitung abweichen.
Beim Backen von Marmelade verbrennt es oder das Rührglied sitzt fest	Zu wenig Obst oder zu viel Zucker	Stellen Sie die Form in das Spülbecken und füllen Sie bis zur Hälfte mit warmem Wasser. Lassen Sie die Form einweichen, bis die Mischung locker wird. Spülen Sie vorsichtig mit einem weichen Schwamm. Seien Sie vorsichtig mit warmem Wasser.