Panasonic SD-2511 Broodbakmachine Fehlercodes

Fehlerbehebung - Panasonic SD-2511 Broodbakmachine

Häufige Probleme und Lösungen - auch ohne Fehlercode auf dem Display.

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Sonstige Probleme 10

Problem	Ursache	Lösung

Installation & Aufstellung 2

Problem	Ursache	Lösung
Warum sind die Zutaten nicht gut vermischt?	Sie haben den Knethaken nicht in das Backblech eingesetzt	Stellen Sie sicher, dass der Knethaken im Backblech sitzt, bevor Sie Zutaten hinzufügen.
Teig leckt unten aus dem Backblech	Der Knetarm ist nicht befestigt	Stellen Sie sicher, dass Sie den Knetarm vorher befestigen.

Wartung & Pflege 5

Problem	Ursache	Lösung
Teig leckt unten aus dem Backblech	Die Welle des Knetarms im Backblech ist blockiert und dreht sich nicht	Wenn die Welle sich nicht dreht, wenn der Knetarm installiert ist, müssen Sie die Knetarmwelle austauschen. Wenden Sie sich an Ihren Händler oder ein Panasonic-Servicecenter.
Es riecht beim Backen des Brotes nach Brandgeruch	Zutaten können auf das Heizelement verschüttet werden	Manchmal können etwas Mehl, Rosinen oder andere Zutaten während des Knetens aus dem Backblech spritzen. Wischen Sie das Heizelement vorsichtig ab, nachdem die Brotbackmaschine abgekühlt ist.
Es kommt Rauch aus den Lüftungsöffnungen	Zutaten können auf das Heizelement verschüttet werden	Entfernen Sie das Backblech aus der Brotbackmaschine, bevor Sie Zutaten hinzufügen.
Der Knetarm bleibt im Brot, wenn Sie ihn aus dem Backblech entfernen	Es hat sich eine Kruste unter dem Knetarm gebildet	Reinigen Sie den Knetarm und die Welle nach jedem Gebrauch.
Beim Backen von Marmelade ist diese angebrannt oder der Kneter sitzt fest und kommt nicht los	Die Fruchtmenge war zu niedrig oder die Zuckermenge zu hoch	Stellen Sie die Backform ins Spülbecken und füllen Sie sie zur Hälfte mit warmem Wasser. Lassen Sie die Backform einweichen, bis sich die angebrannte Mischung oder der Kneter löst. Reinigen Sie vorsichtig mit einem weichen Schwamm. Achten Sie auf heißes Wasser.

Geräusche & Vibrationen 1

Problem	Ursache	Lösung
Der Knetarm macht ein Klickgeräusch	Der Knetarm sitzt nicht fest auf der Knetarmwelle	Dies ist kein Defekt.

Leistung & Betrieb 5

Problem	Ursache	Lösung
Brot geht nicht auf	Die Hefe ist vor dem Kneten mit Flüssigkeit in Kontakt gekommen	Überprüfen Sie, ob Sie die Zutaten in der richtigen Reihenfolge gemäß den Anweisungen hinzugefügt haben.
Warum sind die Zutaten nicht gut vermischt?	Das Teigmenü ist ausgewählt	Das Teigmenü enthält keinen Backprozess.
Brot ist nicht gebacken	Es gibt nicht genug Wasser und der Motorschutz wurde aktiviert	Besuchen Sie den Verkaufsort zur Überprüfung des Geräts. Überprüfen Sie das nächste Mal das Rezept und messen Sie die Mengen korrekt mit dem mitgelieferten Messbehälter ab.
Die Seiten des Brotes sind eingefallen und die Unterseite ist feucht	Sie haben das Brot zu lange im Backblech nach dem Backen gelassen	Entfernen Sie das Brot schnell nach dem Backen.
Brot kommt nicht aus der Backform	Das Brot steckt in der Backform fest	Lassen Sie die Backform 5-10 Minuten abkühlen, ohne sie aus den Augen zu verlieren, um Verbrennungen zu vermeiden. Schütteln Sie die Backform mehrmals. Verwenden Sie einen hitzebeständigen Handschuh und halten Sie den Griff nach unten, damit er das Brot nicht blockiert.

Stromversorgung & Elektronik 4

Problem	Ursache	Lösung
Warum ist das Brot blass und klebrig?	Es gab einen Stromausfall oder die Maschine ist während der Brotzubereitung stehen geblieben	Die Maschine schaltet sich aus, wenn sie länger als 10 Minuten unterbrochen wird. Entfernen Sie das Brot aus dem Backblech und beginnen Sie mit neuen Zutaten von vorne.
Warum sind die Zutaten nicht gut vermischt?	Es gab einen Stromausfall oder die Maschine ist während der Brotzubereitung stehen geblieben	Die Maschine schaltet sich aus, wenn sie länger als 10 Minuten unterbrochen wird. Sie können das Programm möglicherweise neu starten, aber wenn das Kneten bereits begonnen hat, ist das Ergebnis möglicherweise nicht zufriedenstellend.
Brot ist nicht gebacken	Es gab einen Stromausfall oder die Maschine ist während der Brotzubereitung stehen geblieben	Die Maschine schaltet sich aus, wenn sie länger als 10 Minuten unterbrochen wird. Sie können den Teig in Ihrem Ofen backen, wenn dieser aufgegangen ist.
Die Seiten des Brotes sind eingefallen und die Unterseite ist feucht	Es gab einen Stromausfall oder die Maschine wurde während der Brotvorbereitung gestoppt	Die Maschine schaltet sich aus, wenn sie länger als 10 Minuten unterbrochen wird. Versuchen Sie, den Teig in Ihrem Ofen zu backen.

Spülergebnis & Trocknung 22

Problem	Ursache	Lösung
Brot geht nicht auf	Die Glutenqualität Ihres Mehls ist schlecht oder Sie haben kein Brotmehl verwendet	Versuchen Sie eine andere Art, eine andere Marke oder einen anderen Charge Mehl.
Brot geht nicht auf	Der Teig ist zu hart geworden, weil Sie nicht genug Flüssigkeit verwendet haben	Fügen Sie 10-20 mL zusätzliches Wasser hinzu. Brotmehl mit hohem Proteingehalt absorbiert mehr Wasser als anderes Mehl.
Brot geht nicht auf	Sie verwenden nicht die richtige Art von Hefe	Verwenden Sie getrocknete Hefe in Beuteln mit der Aufschrift 'Instant-Hefe', 'Super-Hefe' oder 'Express'. Diese Art von Hefe muss nicht vorher gären.
Brot geht nicht auf	Sie verwenden nicht genug Hefe oder Ihre Hefe ist abgelaufen	Verwenden Sie den mitgelieferten Messlöffel. Überprüfen Sie das Verfallsdatum der Hefe. Lagern Sie diese nach dem Öffnen bei Raumtemperatur und verwenden Sie sie innerhalb von 48 Stunden.
Brot geht nicht auf	Sie haben zu viel Salz verwendet oder nicht genug Zucker	Überprüfen Sie das Rezept und messen Sie die Mengen korrekt mit dem mitgelieferten Messlöffel ab. Stellen Sie sicher, dass andere Zutaten kein Salz und Zucker enthalten.
Brotoberfläche ist unregelmäßig	Zu viel Hefe für Brotspezialiät verwendet	Überprüfen Sie das Rezept und messen Sie die Mengen korrekt mit dem mitgelieferten Messlöffel ab.
Brotkrume ist voller großer Löcher	Sie haben zu viel Flüssigkeit verwendet	Einige Mehlsorten absorbieren mehr Wasser als andere. Reduzieren Sie die Wassermenge um 10-20 mL.
Brotkrume ist voller großer Löcher	Die Qualität Ihres Mehls ist nicht geeignet	Verwenden Sie eine andere Mehlmarke.
Brot scheint nach dem Aufgehen einzufallen	Sie haben zu viel Flüssigkeit verwendet	Reduzieren Sie die Wassermenge um 10-20 mL.
Brot ist zu sehr aufgegangen	Sie haben zu viel Hefe oder Wasser verwendet	Überprüfen Sie das Rezept und messen Sie die Mengen korrekt mit dem mitgelieferten Messlöffel für Hefe und dem Messbehälter für Wasser ab. Stellen Sie sicher, dass andere Zutaten nicht zu viel Wasser enthalten.
Brot ist zu sehr aufgegangen	Sie haben nicht genug Mehl verwendet	Wiegen Sie das Mehl sorgfältig mit einer Waage ab.
Brot ist zu sehr aufgegangen	Sie verwenden nicht genug Hefe oder Ihre Hefe ist abgelaufen	Verwenden Sie den mitgelieferten Messlöffel. Überprüfen Sie das Verfallsdatum der Hefe. Lagern Sie diese nach dem Öffnen bei Raumtemperatur und verwenden Sie sie innerhalb von 48 Stunden.
Mehl bleibt auf dem Boden und an den Seiten des Brotes	Sie haben zu viel Mehl verwendet oder nicht genug Flüssigkeit	Überprüfen Sie das Rezept und messen Sie die Mengen korrekt mit einer Waage für Mehl oder dem mitgelieferten Messbehälter für Flüssigkeiten ab.
Der Knetarm bleibt im Brot, wenn Sie ihn aus dem Backblech entfernen	Der Teig ist etwas zu dicht	Lassen Sie das Brot vollständig abkühlen, bevor Sie den Knetarm vorsichtig entfernen. Einige Mehlsorten absorbieren mehr Wasser als andere. Versuchen Sie beim nächsten Mal, 10-20 mL zusätzliches Wasser hinzuzufügen.
Die Kruste wird beim Abkühlen runzelig und weich	Dampf, der nach dem Backen im Brot verbleibt, kann die Kruste weich machen	Um die Feuchtigkeitsmenge zu reduzieren, verwenden Sie 10-20 mL weniger Wasser oder die Hälfte weniger Zucker.
Wie behält man eine knusprige Kruste?	Die Kruste ist nicht knusprig genug	Verwenden Sie Menü 9 oder wählen Sie 'Dark' (dunkel) bei der Krustenfarbe, oder backen Sie es im Ofen bei 200°C/Gasstufe 6 für weitere 5-10 Minuten.
Brot ist klebrig und lässt sich schlecht schneiden	Das Brot war zu heiß, als Sie es schnitten	Lassen Sie das Brot auf einem Gitter abkühlen, bevor Sie es schneiden, damit der Dampf entweichen kann.
Zusatzstoffe sind nicht gut im Brot vermischt	Je nach Vorbereitung vermischen sich Zusatzstoffe nicht gut oder werden aus der Backform geworfen	Halbieren Sie die Menge der Zusatzstoffe.
Es gibt einen öligen Rückstand am Boden des Brotes	Sie haben Butter innerhalb von 5 Minuten nach dem Piepston hinzugefügt	Fügen Sie Butter nicht hinzu, wenn die verbleibende Zeit angezeigt wird. Das Brot wird nicht nach Butter schmecken, aber es kann ohne Backen auskommen.
Die Kruste ist ölig	Sie haben Butter innerhalb von 5 Minuten nach dem Piepston hinzugefügt	Fügen Sie Butter nicht hinzu, wenn die verbleibende Zeit angezeigt wird.
Mein Brot hat große Löcher	Die Hefe ist zu viel	Versuchen Sie dies: Das Brot könnte besser gebacken werden, wenn die Hefe mit den Menüs 13 oder 29 reduziert wird (wenn Hefe separat hinzugefügt wird).
Mein Brot ist bei Verwendung von Vorbereitung nicht sehr gelungen	Die Vorbereitung wurde nicht richtig verwendet	Befolgen Sie das angegebene Rezept für die Vorbereitung, aber die Menge der Vorbereitung muss zwischen 350 und 500 g liegen. Geben Sie zuerst die Hefedosis (falls separat hinzugefügt) in die Backform, dann das trockene Gemisch, Butter und schließlich Flüssigkeit. Fügen Sie Zusatzstoffe später hinzu.