Kenwood bm150
Brotbackautomat · 27 Problemlösungen
Fehlerbehebung - Kenwood bm150
Häufige Probleme und Lösungen - auch ohne Fehlercode auf dem Display.
Sonstige Probleme 9
| Problem | Ursache | Lösung |
|---|---|---|
Wartung & Pflege 4
| Problem | Ursache | Lösung |
|---|---|---|
| Brot ist angebrannt | Brotmaschine defekt | Siehe Servicebeschreibung |
| Kneter kann nicht entfernt werden | Kneter muss vor dem Entfernen einweichen | Wasser zur Brotpfanne hinzufügen und Kneter einweichen lassen, möglicherweise Kneter nach dem Einweichen leicht drehen |
| Brot klebt in der Pfanne/schwer herauszuschütteln | Kann bei längerer Nutzung vorkommen, Pfanne möglicherweise undicht | Innenpfanne der Brotmaschine leicht mit Pflanzenöl einreiben, siehe Servicebeschreibung |
| Brandgeruch während des Betriebs | Zutaten in Ofen verschüttet, Pfanne undicht, Kapazität überschritten | Vorsichtig bei der Zugabe von Zutaten sein, Zutaten können auf dem Heizelement verbrennen, siehe Servicebeschreibung, nicht mehr Zutaten als empfohlen verwenden und genau messen |
Leistung & Betrieb 1
| Problem | Ursache | Lösung |
|---|---|---|
| Zutaten nicht vermischt | Brotmaschine nicht gestartet, Kneter vergessen in Pfanne einzusetzen | Immer überprüfen, dass Kneter auf der Achse in der Bodenpfanne sitzt, bevor Zutaten hinzugefügt werden |
Stromversorgung & Elektronik 1
| Problem | Ursache | Lösung |
|---|---|---|
| Brotmaschine funktioniert nicht/Kneter bewegt sich nicht | Brotmaschine nicht eingeschaltet, Pfanne nicht richtig platziert | Ein-/Ausschalter überprüfen steht auf AN, überprüfen Sie, dass die Pfanne an Ort und Stelle verriegelt ist |
Spülergebnis & Trocknung 12
| Problem | Ursache | Lösung |
|---|---|---|
| Brot steigt unzureichend auf | Unzureichende Flüssigkeit, Zucker fehlt oder unzureichend hinzugefügt, falsches Mehltyp verwendet, falsches Heftyp verwendet, unzureichende Hefe oder zu alt, Basiszyklus gewählt, Hefe und Zucker sind vor dem Kneten in Kontakt gekommen | Flüssigkeit um 15ml/3 Teelöffel erhöhen, Zutaten nach Rezept hinzufügen, starkes Brotmehl verwenden, nur schnellwirkende 'easy blend' Hefe verwenden, empfohlene Menge messen und Verfallsdatum überprüfen, normal für Basiszyklus, Hefe und Zucker beim Hinzufügen zur Brotpfanne getrennt halten |
| Flaches Brot, kein Aufgang | Hefe fehlt, Hefe zu alt, Flüssigkeit zu heiß, zu viel Salz hinzugefügt | Zutaten nach Rezept hinzufügen, Verfallsdatum überprüfen, Flüssigkeit auf richtige Temperatur verwenden, empfohlene Salzmenge verwenden |
| Oberseite aufgeblasen - pilzförmig | Zu viel Hefe, zu viel Zucker, zu viel Mehl, unzureichend Salz, warmes und feuchtes Wetter | Hefe um 1/4 Teelöffel reduzieren, Zucker um 1 Teelöffel reduzieren, Mehl um 6 bis 9 Teelöffel reduzieren, empfohlene Salzmenge verwenden, Flüssigkeit um 15ml/3 Teelöffel reduzieren und Hefe um 1/4 Teelöffel |
| Oberseite und Seiten fallen ein | Zu viel Flüssigkeit, zu viel Hefe, hohe Luftfeuchtigkeit und warmes Wetter | Flüssigkeit nächstes Mal um 15ml/3 Teelöffel reduzieren oder zusätzliches Mehl hinzufügen, empfohlene Hefemenge verwenden oder schnelleren Zyklus versuchen, Wasser abkühlen oder Milch direkt aus dem Kühlschrank verwenden |
| Raue, unebene Oberseite | Unzureichende Flüssigkeit, zu viel Mehl, unvollkommene Formgebung | Flüssigkeit um 15ml/3 Teelöffel erhöhen, Mehl genau messen, Teig unter optimalen Bedingungen zubereiten |
| Brot während des Backens eingefallen | Brotmaschine in Zugluft platziert oder gestoßen/bewegt, Kapazität überschritten, unzureichend Salz oder Salz fehlt, zu viel Hefe, warmes und feuchtes Wetter | Brotmaschine versetzen, nicht mehr Zutaten als empfohlen für großes Brot verwenden (max. 750g), empfohlene Salzmenge verwenden, Hefe genau messen, Flüssigkeit um 15ml/3 Teelöffel reduzieren und Hefe um 1/4 Teelöffel |
| Brot ungleichmäßig - an einer Seite kürzer | Teig zu trocken und nicht gleichmäßig in der Pfanne aufgegangen | Flüssigkeit um 15ml/3 Teelöffel erhöhen |
| Schwere, dichte Textur | Zu viel Mehl, unzureichende Hefe, unzureichend Zucker | Genau messen, richtige Menge empfohlener Hefe messen, genau messen |
| Offene, grobe, poröse Textur | Salz fehlt, zu viel Hefe, zu viel Flüssigkeit | Zutaten nach Rezept hinzufügen, richtige Menge empfohlener Hefe messen, Flüssigkeit um 15ml/3 Teelöffel reduzieren |
| Mitte des Brotes roh, nicht richtig gebacken | Zu viel Flüssigkeit, Stromausfall während des Betriebs, Mengen zu groß | Flüssigkeit um 15ml/3 Teelöffel reduzieren, ungebackenes Brot aus der Pfanne entfernen und neu beginnen, wenn Stromausfall länger als 8 Minuten andauert, Mengen auf das zulässige Maximum reduzieren |
| Brot schneidet nicht gut, sehr klebrig | Zu schnell geschnitten, während noch heiß, falsches Brotmesser verwendet | Brot mindestens 30 Minuten auf Gitter abkühlen lassen, bevor es geschnitten wird, damit Dampf entweichen kann, richtiges Brotmesser verwenden |
| Kruste zu hell | 15 ml/3 Teelöffel Magermilchpulver hinzufügen oder 50% des Wassers durch Milch ersetzen zum Bräunen | 15ml/3 theelepel magere melkpoeder toevoegen of 50% van water vervangen door melk voor bruin worden |
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Die Fehlercodes stammen aus der offiziellen Bedienungsanleitung des Herstellers.