Parmco AR 900

Sonstige Probleme 10

Problem	Ursache	Lösung

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Installation & Aufstellung 2

Problem	Ursache	Lösung
Gerät kiegt nach vorne oder es gibt Spannung auf dem Gasschlauch	Kipp-Sicherheitsketten sind nicht korrekt verankert oder nicht fest genug	Stellen Sie sicher, dass die Kipp-Sicherheitsketten fest angespannt und korrekt verankert sind. Die Ketten müssen auf nicht mehr als 80% der Schlauchlänge begrenzt sein. Verbinden Sie sie mit einem geeigneten Ankerpunkt so nah wie möglich hinter dem Gerät.
Gerät wird instabil nach dem Ausziehen der Füße	Füße sind zu weit ausgefahren oder nicht korrekt festgezogen	Ziehen Sie die Füße nicht zu weit aus. Stellen Sie sicher, dass die Füße von Hand fest angezogen werden. Beim Bewegen des Geräts immer anheben, nicht schieben, um Verbiegungen der Füße zu vermeiden.

Wartung & Pflege 2

Problem	Ursache	Lösung
Katalytische Auskleidungskassetten sind stark verschmutzt	Normale Verschmutzung durch Fettspritzer und Speisereste	Entfernen Sie die Paneele aus dem Ofen und weichen Sie sie mindestens 2 Stunden in warmem Seifenwasser ein. Reinigen Sie sie mit einem weichen Tuch. Bei normaler Verschmutzung: mit warmem Wasser und Spülmittel mit einer weichen Nylonbürste reinigen.
Katalytische Auskleidungskassetten sind beschädigt oder unbrauchbar geworden	Verwendung von Scheuermittel, Ofenspray oder starken Chemikalien	Verwenden Sie niemals Scheuerpulver, harte Bürsten, Scheuerschwämme, Stahlwolle, Messer oder Ofenspray auf katalytischen Auskleidungen. Verwenden Sie nur warmes Wasser, Spülmittel und eine weiche Nylonbürste. Ersetzen Sie beschädigte Paneele durch neue katalytische Auskleidungen.

Leistung & Betrieb 1

Problem	Ursache	Lösung
Flamme ist nicht stabil oder nicht gleichmäßig um den Brenner verteilt	Minimale Flammeneinstellung ist nicht korrekt eingestellt	Verwenden Sie einen dünnen Schraubendreher, um die Bypassschraube vollständig im Uhrzeigersinn zu drehen, dann gegen den Uhrzeigersinn: 1 Umdrehung für den Wok-Brenner, ½ Umdrehung für den Schnellbrenner und 3/8 Umdrehung für die Hilfsbrenner. Führen Sie kleine Schritte gegen den Uhrzeigersinn durch, bis die gewünschte niedrige Flamme erreicht ist.

Temperaturprobleme 1

Problem	Ursache	Lösung
Katalytische Auskleidungskassetten funktionieren bei niedrigen Temperaturen nicht gut	Die Oxidation von Fett funktioniert am besten bei hohen Temperaturen. Bei häufigem Backen bei etwa 180°C kann der Reinigungsprozess unvollständig sein.	Schalten Sie den Ofen gelegentlich für etwa eine Stunde auf maximale Temperatur, um Verschmutzung vollständig zu entfernen.