Lacanche CHASSAGNE

Sonstige Probleme 11

Problem	Ursache	Lösung

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Wartung & Pflege 1

Problem	Ursache	Lösung
Gerüche im Ofen nach der ersten Verwendung	Herstellungsfette und Verunreinigungen in der Isolierung	Heizen Sie den Ofen leer auf etwa 220°C für etwa 2 Stunden vor der ersten Verwendung auf. Alle Gerüche und Rauch verschwinden nach mehrmaliger Verwendung.

Temperaturprobleme 5

Problem	Ursache	Lösung
Grill kocht sehr schnell und Lebensmittel können übergart werden	Unzureichende Überwachung beim Grillen oder falscher Abstand zum Heizelement	Beobachten Sie das Lebensmittel beim Grillen immer. Vergrößern Sie den Abstand zwischen dem Heizelement und dem Lebensmittel je nach Dicke, um ein Übergarwerden der Außenseite zu vermeiden, ohne dass die Innenseite roh bleibt.
Ungleichmäßige Bräunung oder unzureichend entwickeltes Garen	Falsches Kochgeschirr oder schlechte Platzierung im Ofen	Stellen Sie sicher, dass Schüsseln nicht zu nah am Ofenboden oder an den Ofenwänden stehen. Verwenden Sie Geschirr, das erhebliche Wärme speichert (Keramik oder emailliertes Gusseisen) mit hohen Seiten. Platzieren Sie den Grill unter dem Rost, um Säfte aufzufangen.
Ungleichmäßige Erwärmung im Normalofen	Möglicherweise unzureichendes Vorheizen oder ungeeignete Kocheinstellungen	Heizen Sie den Ofen 10 bis 12 Minuten lang auf der gewählten Einstellung vor, bevor Sie das Gericht in den Ofen stellen.
Ungleichmäßiges Garen beim gleichzeitigen Kochen mehrerer Gerichte im Normalofen	Falsche Platzierung von Gerichten auf verschiedenen Ebenen	Dies ist in einem Normalofen weniger wahrscheinlich. Erwägen Sie die Verwendung eines erzwungenen Konvektionsofens für gleichmäßigeres Garen auf mehreren Ebenen.
Ungleichmäßiges Garen beim gleichzeitigen Kochen mehrerer Gerichte im Konvektionsofen	Falsche Platzierung von Gerichten auf verschiedenen Ebenen	Platzieren Sie Kuchen und Gebäck vorzugsweise auf höheren Ebenen über anderen Artikeln. Wenn die Garzeiten unterschiedlich sind, ordnen Sie sie so an, dass sie rechtzeitig fertig sind. Entfernen Sie sie, sobald sie gar sind.