Inventum BM05
Brotbackautomat · 26 Problemlösungen
Fehlerbehebung - Inventum BM05
Häufige Probleme und Lösungen - auch ohne Fehlercode auf dem Display.
Sonstige Probleme 10
| Problem | Ursache | Lösung |
|---|---|---|
Wartung & Pflege 4
| Problem | Ursache | Lösung |
|---|---|---|
| Brot kommt nicht aus der Backform heraus | Die Antihaftbeschichtung ist abgenutzt oder das Brot ist noch nicht ausreichend abgekühlt | 1. Entfernen Sie die Backform mit dem Brot sofort nach dem Backen aus der Maschine. 2. Lassen Sie das Ganze 15-20 Minuten auf der Arbeitsplatte abkühlen. 3. Halten Sie die Backform umgekehrt und schütteln Sie vorsichtig das Brot heraus. 4. Lassen Sie das Brot weitere 15 Minuten auf einem Gitter abkühlen, bevor Sie es schneiden. 5. Wenn die Antihaftbeschichtung abgenutzt ist, ersetzen Sie diese. |
| Knetwerkzeug sitzt locker im Brot | Die Antihaftbeschichtung an den Knethakennis noch nicht vollständig ausgehärtet (tritt in den ersten Wochen auf) | Dies ist in den ersten Wochen der Verwendung normal. Die Antihaftbeschichtung wird dünner und steifer, je mehr die Maschine verwendet wird. Dies verursacht wenig Verschleiß am Knetwerkzeug. |
| Knetwerkzeug bleibt im Brot stecken | Dies ist tatsächlich gewünschtes Verhalten - es verhindert ein Loch am Brotboden | Lassen Sie das Brot zuerst abkühlen, bevor Sie das Knetwerkzeug entfernen. Beim Abkühlen wird das Brot dichter und es bildet sich kein Loch. |
| Teig ist in der Maschine übergelaufen | Teigemulsion ist während des Knetens oder Backens ausgelaufen | 1. Reinigen Sie das Innere der Maschine mit Ofenreiniger. 2. Schützen Sie das Heizelement gut. 3. Reinigen Sie das Heizelement, indem Sie die Maschine 1-2 Mal leer auf einem Backprogramm ausführen. |
Leistung & Betrieb 2
| Problem | Ursache | Lösung |
|---|---|---|
| Variation in Brotform und Höhe | Raumtemperatur, Ruhezeit bei Timer und kleine Variationen bei der genauen Dosierung von Zutaten | Dies ist normales Verhalten. Beachten Sie die Umgebungstemperatur und sorgen Sie für genaue Zutatenmessung. |
| Maschine arbeitet bei schweren Brotsorten langsamer | Dies ist normales Verhalten bei schweren Rezepten | Dies ist kein Fehler in der Maschine. Es wird empfohlen, einen Esslöffel Flüssigkeit zum Rezept hinzuzufügen. |
Spülergebnis & Trocknung 10
| Problem | Ursache | Lösung |
|---|---|---|
| Brot ist eingefallen | Der Teig war zu feucht, oder das Brot ist zu lange in der Backform geblieben, wodurch sich Feuchtigkeit angesammelt hat | 1. Reduzieren Sie die Wassermenge um 1/8. 2. Bei Verwendung von Konserven diese gut abtropfen lassen und trocken abwischen. 3. Entfernen Sie das Brot sofort nach dem Backen aus der Maschine. 4. Versuchen Sie, ein leichteres Mehl zu verwenden. |
| Brot ist in der Mitte nicht gar | Verwendung von schwerem Mehl wie Roggenmehl, Kleie oder Vollkornmehl | 1. Verwenden Sie eine zusätzliche Knetbearbeitung bei schwerem Mehl. 2. Lassen Sie die Maschine den ersten Knettakt ausführen, lassen Sie den Teig normal aufgehen, stoppen Sie dann die Maschine. 3. Starten Sie neu, damit der gesamte Backprozess mit mehr Luft im Teig neu beginnt. 4. Stellen Sie die Krusteneinstellung auf 'dunkel' für längeres Backen. |
| Brot ist übergelaufen | Zu viel Hefe verwendet, zu viel Zucker, was die Hefe zu aktiv macht, oder feines Mehl | 1. Überprüfen Sie den Hefettyp und die Dosierung. 2. Reduzieren Sie die Zuckermenge. 3. Achten Sie auf Zutaten wie getrocknete Früchte oder Honig, die viel Zucker enthalten. 4. Reduzieren Sie die Wassermenge um einen Esslöffel. |
| Brot ist zu trocken | Der Teig ist zu trocken und kann nicht richtig geknetet werden | 1. Reduzieren Sie die Mehlmenge um 1/7 oder fügen Sie einen Esslöffel Flüssigkeit hinzu. 2. Experimentieren Sie, bis Sie die ideale Kombination gefunden haben. 3. Stellen Sie sicher, dass die Maschine auf einer stabilen, ebenen Fläche steht, nicht in der Nähe anderer Objekte und nicht am Rand der Arbeitsplatte. |
| Brot ist zu flach | Verwendung von Mühl- oder Vollkornmehl, Hefe vergessen hinzuzufügen, Hefe ist zu alt, oder fehlerhafte Wassertemperatur | 1. Überprüfen Sie, ob Hefe hinzugefügt wurde. 2. Überprüfen Sie, ob die Hefe nicht zu alt ist. 3. Stellen Sie sicher, dass das Wasser nicht zu kalt oder zu warm ist. 4. Überprüfen Sie das Salzgehalt - stellen Sie sicher, dass Sie einen Teelöffel statt eines Esslöffels Salz verwendet haben. |
| Zuckerfreies Brot backen | Bestimmte Diätbeschränkungen erfordern zuckerfreies Brot | 1. Entfernen Sie Zucker aus dem Grundrezept. 2. Beachten Sie, dass Sie dann auch kein Salz hinzufügen können, damit der Teig richtig aufgeht. |
| Brot fällt ein, wenn die Maschine von der Gärung zum Backen übergeht | Zu viel Hefe oder zu viel Wasser im Teig | 1. Reduzieren Sie die Wassermenge um 10-20 ml. 2. Verwenden Sie dies als Ausgangspunkt und passen Sie nach Bedarf an. Die Rezepte sind Grundrezepte und können je nach Mehl variieren. |
| Rosinen liegen alle am Boden des Brots | Der Teig ist zu kompakt, was es der Maschine schwer macht, Zutaten richtig zu vermischen | 1. Fügen Sie 10-20 ml Wasser zum Grundrezept hinzu, um den Teig lockerer zu machen. 2. Dies hilft der Maschine, die Rosinen besser in den Teig einzuarbeiten. 3. Stellen Sie sicher, dass die Rosinen nicht zu feucht sind. |
| Kruste hat eine inkonsistente Farbe | Benutzer hat die Krusteneinstellung nicht richtig eingestellt | 1. Verwenden Sie die Taste 'Hell/Dunkel', um die Kruste anzupassen. 2. Stellen Sie auf 'Hell' für eine hellere Kruste oder 'Dunkel' für eine dunklere Kruste. 3. Diese Einstellung kann nur vor Backbeginn geändert werden. |
| Brot ist bis zum Deckel und zum Fenster aufgegangen | Zu viel Hefe und/oder Zucker verwendet, was zu einer Übermenge an Gasblasen führt | Reduzieren Sie die Menge an Hefe und/oder Zucker im Rezept. |
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Die Fehlercodes stammen aus der offiziellen Bedienungsanleitung des Herstellers.